TBSテレビ系列で2011年10月から放送されているトークバラエティ番組
「マツコの知らない世界」
ゲストが自ら得意ジャンルや現在はまっているものを企画として持ち込んで
マツコにプレゼンしていくこの番組。
そのジャンルについてかなりマニアックな方が毎回ゲストとして出演されるので
いままで知らなかった世界を深堀できてかなり面白い番組です。
この記事では
及川光博さんが紹介していた
喫茶レインボー スペシャルナポリタンのレシピ
を紹介したいと思います！
喫茶レインボーのナポリタンはどこで食べれるの？
喫茶レインボーとは神奈川県のTBS緑山スタジオ内にある喫茶店。
残念ながら一般人は利用することが出来ません。
スタッフや関係者、出演者などが利用する喫茶レストランです。
２０年間ホテルで修行した
支配人の高橋さんこだわりのスペシャルナポリタンは
３日前に予約しないと食べれない大人気メニュー。
ナポリタンの世界の案内人、
及川光博さんが一番食べているのが
喫茶レインボーのスペシャルナポリタンなんだそうです。
一般人は入れないのか喫茶レインボー・・・。
でも食べたい・・・！
そう思いますよね？
喫茶レインボーのナポリタンは取り寄せれる？
入れないのなら取り寄せはどうでしょうか！？
残念ながら
喫茶レインボーのお取り寄せ情報は確認することができませんでした。
取り寄せは出来ないと思われます。
残念無念・・・。
喫茶レインボー スペシャルナポリタン レシピ
ここまで読んで
喫茶レインボーのスペシャルナポリタンを食べたくなったあなたに朗報です。
喫茶レインボー スペシャルナポリタン秘伝レシピを大公開！！
材料 [喫茶レインボースペシャルナポリタン]
- オリーブオイル
- バター 大さじ1×2（玉ねぎ炒める用大さじ1、ソース絡めた後用大さじ1）
- ニンニク10ｇ
- 玉ねぎ 小2個
- トマト2個
- トマト水煮200ｇ
- トマトペースト10ｇ
- トマトケチャップ 60ｃｃ
- ローリエ
- スパゲッティー 2.2㎜ 2人前
- ハム 80ｇ
- マッシュルーム 4個
- チキンブイヨン
- ピーマン 1個
- 塩、胡椒
- 粉チーズ
- パセリ
作り方 [喫茶レインボー スペシャルナポリタン]
1.鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ強火でゆっくりときつね色になるまで炒める
2.トマトは湯むきして、半分にカットして種を除いて荒く刻む
3.トマト、トマト水煮、トマトペースト、トマトケチャップ、ローリエを鍋に入れ弱火でかき混ぜながらふたをせずに半分の量になるまで20分煮込む
4.スパゲッティーを袋の表示時間茹でて冷水でしめる
5.フライパンにバターを入れ中火にかけ玉ねぎとハム、マッシュルームを炒める
6.スパゲッティーを入れ、チキンブイヨンを入れ、ピーマンを混ぜる
7.ナポリタンソースを180ｃｃをからめ、塩、胡椒、バター大さじ1を入れる
8.粉チーズとパセリを飾ったら出来上がり
まとめ
いかがでしたでしょうか。
及川光博さんは４０年間以上
ナポリタンに情熱を捧げているほどナポリタンが好きなんだそうです・・・！
１０日に１回ナポリタンを食べたり
ツアーグッズでナポリタングッズ販売してしまうほど
生粋のナポリタン好き。
ミッチー流ナポリタンを美味しく食べる２大ルールは
- 口の汚れは気にしない
- 食べたあとは走馬灯
とのこと。
ミッチーワールド全開ですね！笑
ミッチーに習って
私も口の汚れは気にせずナポリタンを食べたいと思います！
最後までご覧いただきありがとうございました！
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